- ¿Qué espera del nuevo gobierno?
- En sus primeros meses de gestión marcará cuales serán las tendencias. Desde el gobierno ya han dicho que esta nueva administración es una continuidad de la anterior pero que tendrá matices. Nuestra atención está centrada en lo que pase en la órbita de los ministerios de Ganadería, de Industria y de Trabajo que es donde vemos nuestras áreas de mayor atención, pese a saber que el Ministerio de Economía es quien muchas veces tiene la última palabra en las políticas sectoriales del país en función de los recursos que destina para tal o cual programa. Me parece bien que el nuevo presidente haya dicho que para el modelo de sociedad del futuro Uruguay no hay otra alternativa que la inversión e indudablemente esto traerá trabajo.
- ¿Cómo recibió las señales del nuevo gobierno en el periodo post elecciones?
- Bien, por ejemplo en el tema expropiaciones el gobierno fue claro, creo que a ninguna persona se le puede ocurrir que esto pase aquí, a esto lo vemos en otros países y me produce pánico y vergüenza. En otro tema que fue claro es en el tema impositivo, no habrá subas exageradas de los mismos, Mujica invitó a los inversores a venir, no sólo a invertir sino que también vengan a vivir al Uruguay. Fue claro porque manifestó que el camino correcto no es aumentar los impuestos a las actividades que se desarrollan porque eso dañaría la rentabilidad o la permanencia.
- ¿Cómo ve desde la industria el funcionamiento de la cadena cárnica, cree que el gobierno puede hacer algo para mejorarla y fortalecerla?
- El gobierno es uno de los eslabones de esa cadena cárnica junto con los productores, la industria, los consignatarios, y creo que en el fondo todos sentimos que podemos hacer algo más por este tema, especialmente los que estamos día a día trabajando en esto y sentimos que es posible. Es bueno aprovechar el cambio de administración, debemos poner confianza en el trabajo y conversar con las autoridades e ir conociendo el relacionamiento que tendremos, pero si todas las partes ponemos buena voluntad es mucho más lo que tenemos por ganar de los que tenemos para perder.
- Pensando en el perfil exportador, ¿qué marco debería existir para que sea sustentable el crecimiento?
- El sector industrial del Uruguay y en este caso los frigoríficos tuvimos en los últimos años un incremento muy importante de los costos internos. En nuestro caso hay varios factores como pueden ser las tarifas públicas pero también hay un componente adicional que es la reducción del volumen, o sea que a nosotros nos pesa mucho la falta de actividad a la hora de repartir nuestros costos industriales sobre más o menos producción. Por lo tanto debemos buscar todos los programas para el aumento de la producción y cuidar que los costos estructurales de nuestra industria o de otras industrias del país no nos saquen de la competencia. La buena noticia es que el marco internacional es bueno desde el punto de vista de la colocación y es bueno en los precios.
- ¿Harán algún planteamiento en este nuevo periodo con el tema devolución de impuestos?
- Vamos a plantearle a las nuevas autoridades del Ministerio de Economía que son casi las mismas del gobierno anterior para que revisen esa política, no es que nos saquen sólo a los frigoríficos sino que le sacan al todo el complejo cárnico y si a eso le sumamos el tema del tipo de cambio que quizás no sea un problema para la industria frigorífica que tiene parte de sus costos en moneda nacional pero sí es un problema para el resto de la cadena pero para nosotros todos los problemas impositivos relacionados con la cadena son problemas nuestros. La idea es aumentar la tasa de devolución de impuestos porque creo que es justo desde el punto de vista de una política que dice querer aumentar el valor agregado de nuestros productos y quiere tener más y mejor empleo. Creo en este tema vamos a tener diferencias.
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